Restaurant Manager
PT Langit Permata · 📍 Tanah Abang, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional harian restoran, termasuk perencanaan menu, pengelolaan stok, dan pengelolaan tim.,Memastikan kepuasan pelanggan melalui layanan berkualitas tinggi dan pengalaman yang memuaskan.,Mengoptimalkan kinerja restoran dengan fokus pada efisiensi operasional dan penghematan biaya.,Melakukan pemantauan kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis lainnya.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren industri makanan dan minuman serta menerapkan inovasi untuk meningkatkan layanan restoran.,Memastikan kompliance dengan peraturan dan regulasi yang berlaku dalam industri restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen tim, pengelolaan inventaris, dan layanan pelanggan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim untuk mencapai target perusahaan.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat berubah.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau hotel akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen TimPengelolaan InventarisLayanan PelangganKomunikasiPemimpinPengelolaan AnggaranInovasiKompliance
Lowongan Terkait